SeroPhan is een mengsel van alfalactalbumine, koolhydraten en bepaalde vitaminen en mineralen die de serotoninesynthese optimaliseren. Alfalactalbumine werd gekozen als basis van dit nutriënt om een doeltreffend nutriëntenpoeder te bekomen ter ondersteuning van de serotoninesynthese, omdat het rijk is aan tryptofaan, nl. 4,8% maar vooral door de ratio T/FTVLI (Tryptofaan/fenylalanine, tyrosine, valine, leucine en isoleucine) die 16,2 % bedraagt. De eiwitten van klassieke melkwei bijvoorbeeld hebben een T/ FTVLI-ratio van 5% en de oudere formuleringen op basis van melkweiproteïnen verrijkt met alfa-lactalbumine, een T/FTVLI-ratio van 10%. Het toevoegen van koolhydraten aan alfa-lactalbumine waarbij tezelfdertijd meer tryptofaan toegevoegd wordt, verbetert de doorgang door de bloedhersenbarrière en dus de biodisponibiliteit voor het centraal zenuwstelsel. De vitaminen B2, B3, B9 en B12 en ijzer zijn de voornaamste cofactoren die betrokken zijn bij de serotoninesynthese die in de eerste stap afhangt van het enzym tryptofaanhydroxylase. Voor het tweede enzym dat hydroxy-tryptofaan omzet in hydroxy-tryptamine (Serotonine), zijn de cofactoren vitamine B6, zink en magnesium. De cofactor die de synthese van serotonine beperkt is ijzer. Het ijzergehalte zou systematisch geëvalueerd moeten worden bij patiënten met humeurstoornissen. SeroPhan bevat daarom een vitamine B-complex, magnesiumglycerofosfaat en zinkpicolinaat. Een mogelijk mechanisme veroorzaakt door het negatieve effect van chronische stress op de cognitieve prestaties bij de mens, is de verstoring van de serotonerge functie in de hersenen. De verhoogde secretie van serotonine tijdens stress induceert een uitputting van de serotonerge as die secundair is aan de cerebrale depletie van tryptofaan, een aminozuur dat voorloper is van serotonine. Een verhoogde serotonerge werking lijkt nodig te zijn voor het behoud van cognitieve processen en is betrokken bij het leer-en geheugenproces. Serotonine heeft ook een invloed op de gemoedsfysiologie, het eetgedrag en bij de slaap. De inname van SeroPhan om 16 uur is gunstig om de disponibiliteit van tryptofaan in het centraal zenuwstelsel 's avonds te optimaliseren, moment waarop serotonine belangrijk is voor een goede, verkwikkende slaap. De beschikbaarheid van tryptofaan wordt verbeterd door het gebruik van koolhydraten die de insulinesecretie induceert. De beschikbaarheid van tryptofaan voor het zenuwstelsel is verhoogd, in deze nieuwe verbeterde formule, door toevoeging van de koolhydraten die, door de insulinesecretie te induceren, bevorderen de doorgang in de spieren van valine, leucine en isoleucine.
Alfa-lactalbumine werd gekozen als basis van dit nutriënt om een doeltreffend nutriëntenpoeder te bekomen ter ondersteuning van de serotoninesynthese.
SeroPhan bevat veel alfa-lactalbumine en is dus rijk aan tryptofaan (nl. 4,8 %). Bovendien kenmerkt dit voedingssupplement zich door een T/FTVLI-ratio (tryptofaan/fenylalanine, tyrosine, valine, leucine en isoleucine) van 16,2 %. De eiwitten van klassieke melkwei bijvoorbeeld hebben een T/ FTVLI-ratio van 5 % en de oudere formuleringen op basis van melkweiproteïnen verrijkt met alfa-lactalbumine, een T/FTVLI-ratio van 10 %. Het toevoegen van koolhydraten aan alfa-lactalbumine waarbij tezelfdertijd meer tryptofaan toegevoegd wordt, verbetert de doorgang door de bloed- hersenbarrière en dus de biodisponibiliteit voor het centraal zenuwstelsel.
