Biergist van de Trappistenabdij van Westmalle.
Analyse per 100 g_ vitamine A 3-5 mg, vitamine B1 9,5-11,5 mg, vitamine B2 5 mg, pantotheenzuur 11,5 mg, vitamine B6 5 mg, vitamine B12 3-5 mg, vitamine E 0,22 mg, vitamine PP 48 mg, vitamine H (biotine) 0,5 mg, choline 480 mg, inositol 1,5 mg, verteerbaar eiwit 45-46 %, vetten 0,5-1 %, calcium 0,5-1 %, 18 essentiële aminozuren in het eiwit.
